Paahdettuja, kuorittuja hasselpähkinöitä

paahdettuja kuorittuja hasselpähkinöitä

Kokonaisista kiehautetuista hasselpähkinöistä on poistettu ohuet kuoret. Ne voidaan makeuttaa tai suolata ja pakata ilmatiiviiseen pussiin. Nämä herkulliset pähkinät  ovat erittäin monipuolisia. Jauheeksi jauhettuja tai rouhittuja hasselpähkinöitä voidaan käyttää paneroinnissa ja ne ovat erinomainen vaihtoehto gluteeni-intoleranssista kärsiville. Ne ovat erittäin käytännöllisiä pähkinöitä lisättäväksi ruokavalioon.

Hasselpähkinöiden paahtaminen  tehostaa niiden ainutlaatuista makua ja kehittää niiden väriä. Parhaat tulokset saavutetaan käyttämällä alhaisempaa lämpötilaa ja pidempää paahtamisaikaa.  Paahdetut hasselpähkinät ovat erinomainen lisä salaatteihin, paahdettuihin kasviksiin ja jälkiruokiin, ja ne ovat myös loistava terveellinen välipala! Hasselpähkinät tarjoavat pitkäkestoisen kylläisyyden tunteen ja auttavat alentamaan verensokeritasoja. Käytä niitä kohtuudella saadaksesi täyden hyödyn niiden ominaisuuksista. Kokonaisten, kuorittujen hasselpähkinöiden sisällyttäminen resepteihin on hyvin yksinkertaista. Nämä herkulliset kuorettomat pähkinät, kokonaisina tai jauhettuina, tekevät ihmeitä leivonnassa, suolaisissa ruoissa tai jopa suklaassa.

Miten syödä hasselpähkinöitä?

Paahdetut hasselpähkinät  ovat suosittuja makeisissa maailmanlaajuisesti herkullisen makean makunsa ansiosta. Mekin käytämme niitä mielellämme suolaisissa ruoissa, ja mielestämme niiden mieto maku sopii moniin ruokiin, jotka kaipaavat lisäannosta rapeaa ja pähkinäistä makua,  joten  miksi et hemmottelisi niitä?

Hasselpähkinä  (tunnetaan myös nimellä  avelin ) tunnetaan E-, B1- ja B6-vitamiinien sekä raudan ja magnesiumin runsaudestaan. Se on todellakin superruoka,  jolla  on lukuisia terveyshyötyjä ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia.  Hasselpähkinöiden paahtaminen parantaa niiden makua ja hivenainepitoisuutta. Kuten mantelit, cashewpähkinät ja muut pähkinät, hasselpähkinät ovat runsaasti lipidejä ja proteiineja ja vähän hiilihydraatteja. Ne ovat erittäin tyydyttäviä pähkinöitä. Paahdetut tai raa’at hasselpähkinät ovat erinomainen ainesosa lisättäväksi päivittäisiin välipaloihin hyötyäksesi välttämättömistä rasvahapoista, kuten omega-3:sta, jotka suojaavat sydäntä ja edistävät hyvää kolesterolia.

Voit löytää verkkosivuiltamme herkullisia suklaa- ja hasselpähkinälevitteitä tai hasselpähkinäkreemivoidetta .

Miten hasselpähkinöitä säilytetään?

Säilytä hasselpähkinät viileässä ja kuivassa paikassa, jotta  kuivatut hedelmät säilyvät tuoreina  mahdollisimman pitkään. Kuoritut? Laita hasselpähkinät ilmatiiviiseen rasiaan  . Älä koskaan säilytä niitä jääkaapissa, sillä ne menettävät makunsa, pehmenevät ja homehtuvat. Manège Épicé -myymälässä tarjoamamme hasselpähkinät toimitetaan ilmatiiviissä pussissa.

Paahdettujen, kuorittujen hasselpähkinöiden ravintosisältö:

Paahdettujen, kuorittujen hasselpähkinöiden ravintosisältö per 100 g: