Jauhettu kurkuma Intiassa

kurkuma uusi sato

Tuoreella kurkumalla on  intensiivinen, makea, raikas ja kukkainen maku, eloisa väri ja voimakas tuoksu.  Tarjoamamme kurkuma  kastellaan erityisellä vedensäästömenetelmällä, joka keskittyy sen maanläheiseen makuun, ja sitä kasvatetaan sokeriruokoa vastapäätä, mikä antaa sille makeita ja hedelmäisiä vivahteita sekä kukkaisen tuoksun.

🍴: kastikkeet, padat, salaatinkastikkeet, keitot ja lattet

👅: Pehmeä, puuterimainen ja hienojakoinen koskettaa. Voinen ja makea.

Hyvä tietää: Kuori jätetään juurakkoon maun tehostamiseksi, koska useimmat kurkumalajikkeet luokitellaan vain värin perusteella; tämä tärkeä osa kasvista yleensä poistetaan. Häpeä heille!

Kurkuma , joka on yleensä melko voimakas, on tässä makean ja hedelmäisen vivahteen omaava. Sen yhdistäminen kanan kanssa antaa sinulle murean ja maukkaan siipikarjaruoan. Kurkuman juuri sopii myös kauniisti makeisiin ruokiin ja sekoittuu erinomaisesti kaikenlaisiin maitopohjaisiin juomiin, latteihin ja muihin dieettijuomiin. 

Intialainen kurkuma on syvän värinen ja raikkaan tuoksuinen kurkumalajike . Kurkumajauheen maku kielellä on raikas ja pistävä. Tiedämme, että tulet rakastamaan ruoanlaittoa tällä eloisalla, värikkäällä, tummalla ja intensiivisellä mausteella. Kurkuman tuoksu on lämmin ja maanläheinen, hienovarainen ja suoraviivainen ilman syvää monimutkaisuutta.