Sansibarin neilikka

Pemba-neilikka 

Nämä Pemban neilikat ovat täynnä potkua. Syvästi ruokahalua herättävä, sensaatiomainen ja taivaallinen tuoksu yhdistettynä kuohuviin makeuteen. Lisäksi, koska Pemban neilikat sisältävät huomattavasti enemmän eteerisiä öljyjä kuin muut lajikkeet, nämä erityispiirteet ovat entistäkin voimakkaampia.

🍴: Haudutetut lihat tai glögi. Ne ovat täydellinen ja täyteläinen lisä paahdettuihin lihoihin ja kasviksiin. Niitä voi myös jauhaa jälkiruokien päälle antamaan niille erityisen maun. Jos rakastat glögiä, nämä neilikat ovat välttämättömiä kaikissa juhlaresepteissä.

👅: Ne ovat kotoisin paikasta, joka on kuuluisa neilikastaan, ja niiden maku on tämän erottuvuuden veroinen. Sansibarin neilikalla on rikas lämpö, ​​kirpeä makeus, minttuinen pore ja erilainen kirkkaus kuin tavallisilla neilikoilla. Myös ananaksen vivahteet elävöittävät aisteja.

ces célèbres clous de girofle poussent sur l’île de pemba, à zanzibar, en tanzanie. ils sont cueillis à la main par les agriculteurs juste avant qu’ils ne soient prêts à fleurir. la cueillette des clous de girofle à ce stade tardif donne un goût plus profond et plus intense. après la cueillette, ils sont séchés au soleil, ce qui fait passer leur couleur du rose au brun.