Herkullinen suola
Punaviini ja rosmariini
15,90 €
gourmet-suolaa punaviinillä ja rosmariinilla
Ainutlaatuinen itävaltalainen punaviini ja rosmariini tekevät siitä ihanan ja aromaattisen mausteisen suolan .
Mitä on itävaltalainen punaviini?
Vaikka Itävallalla ei ole pitkää historiaa punaviinin tuotannossa, tulevaisuus näyttää erittäin lupaavalta. Tämä johtuu hedelmäisistä aromeista, tyypillisesti itävaltalaisista aromeista, tammitynnyreissä kypsytetyistä klassisista viineistä, syvyyttä omaavista, mutta ei liikaa alkoholia sisältävistä viineistä – lyhyesti sanottuna viineistä, jotka heijastavat alkuperänsä tyypillisyyttä, ovat elegantteja ja todella nautinnollisia juotavaksi. Itävaltalaisten punaviinien nuorekkaat aromit ja viehättävä hedelmäisyys sopivat herkullisesti italialaisten pastaruokien ja mausteisten pataruokien kanssa, kun taas samettiset tanniinit sopivat erinomaisesti paahdetun siipikarjan, kanin ja haudutetun naudanlihan kanssa. Samoin nämä viinit sopivat täydellisesti pääasiassa kypsytettyjen juustojen, kuten puolikovien ja kovien juustojen, kanssa.
Mikä on rosmariini?
Rosmariini on Välimeren alueelta kotoisin oleva tuoksuva yrtti . Sillä on lämmin, hieman karvas maku, ja se antaa miellyttävän maun ja aromin monille ruoille. Lisäksi rosmariinia voidaan käyttää teessä tai eteerisen öljyn tai nestemäisen uutteen muodossa. Rosmariini ei tunneta vain maustaan ja tuoksustaan, vaan se on tunnettu myös lukuisista terveyshyödyistään. Hyvänä raudan, kalsiumin sekä A-, C- ja B6-vitamiinien lähteenä, aromaattista yrttiä rosmariinia on käytetty lääkinnällisiin tarkoituksiin vuosisatojen ajan.
Miten punaviiniä ja rosmariinisuolaa käytetään?
Herkullinen suola sopii erinomaisesti salaatteihin ja naudanlihaan. Ripottele kevyesti ja nauti.
