Kylmäpuristettu oliiviöljy, italialainen pullo, 500 ml

Valitse kylmäpuristettu oliiviöljy kauniissa italialaisessa pullossa.

Edremitinlahdella Kaz- ja Madra-vuorten välissä tuotettu ekstra-neitsytoliiviöljy on hieman kitkerää ja sisältää runsaasti polyfenoleja ja E-vitamiinia. Tämä oliiviöljy on peräisin ikivanhasta tuotantolaitoksesta alueella, jolla on useita vuosisatoja vanhoja oliivipuita . Edremitinlahden alueen oliivipuut hyötyvät Alppien jälkeen maailman intensiivisimmästä hapetuksesta. 

Oliivit valitaan huolellisesti terveimmistä puista ja poimitaan käsin ennen kylmäpuristusta. 

🍴: Luonnollinen oliiviöljy sopii täydellisesti kylmiin ruokiin, salaatteihin, kastikkeisiin ja vinegretteihin. 

👅: yrttimäinen, hedelmäinen

Mitä on kylmäpuristettu oliiviöljy?

Nykyään suurin osa ruokaöljyistä (kasviöljyistä) on kylmäpuristettuja. Näetkö merkinnän ” kylmäpuristettu oliiviöljy” etkä tiedä tarkalleen, mitä se tarkoittaa? Lyhyesti sanottuna kylmäpuristettu oliiviöljy tarkoittaa, että öljyn uuttamisprosessi oliivipuun hedelmästä tapahtuu enintään 27 celsiusasteen lämpötilassa. Tämä vastaa optimaalista oliiviöljyn laatua.